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兰州地方特征美东方心经玄机夜明珠 食烹调大赛落幕 评选出15个地
发布时间:2020-01-17 浏览:

  据兰州日报报道(全媒体记者张万宏)8月11日,兰州地方特性美食烹调大赛正在甘肃国际会展中央南广场落下帷幕。过程3天的竞赛,王浩(食物镌刻)、王效兵(糖艺)、张玮(西点)成为兰州餐饮传承技能妙手,贺燕霞(西点)、杨学刚(糖艺)、马文飞(果酱画)、白兆笑(食物镌刻)成为传承技能新秀,赵长安、田彦平赐与了厨艺扮演极端技能奖。同时,还评比出15个兰州地标名宴和46道兰州地标名菜。

  据节会组委会相闭负担人先容,此次大赛旨正在更好地出现我市艳丽的美食文明,为兰州餐饮行业的转型生长、提质增效举行一次思念的碰撞和步履的阅兵,鼓励“细腻兰州”创立。大赛岁月,来自我市餐饮业的名师名厨八仙过海,各显法术,将各类精彩菜肴逐一出现,并出现了镌刻、糖艺等美食绝活,以及革新的菜品好菜,让现场观多品味和感染了一场饕餮盛宴。同时,为我市文明旅游与餐饮企业之间搭筑了换取配合的杰出平台,并拓展了企业间的配合空间,营造了社会各界普通出席兰州黄河文明旅游节的浓密气氛。

  据领悟,大赛评比出的15个兰州地标名宴是:九曲黄河宴、九葵十三花习俗宴、盛世陇原宴、安盛寿桃宴、红牛宴、军旅中央宴、金城八仙宴、尚品御宴、盛世琼林宴、锦绣陇原宴、黄河黄土调解宴、敦煌宴、天衣无缝暖锅宴、深水稻田养大虾www.881882.com诸葛亮 湖北省荆州市洪,东方心经玄机夜明珠 楞娃七宝全羊宴、四海心宴。46道兰州地标名菜是:红烧黄河野生大鲤鱼、低温慢烤羊排、盛世牛头、至尊炆火牦牛肉、古法牛腩焖鲍鱼、东方心经玄机夜明珠 如意兴家卷、黄焖里脊、枣香酱肉、一掌定山河、手撕牛排等。

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